Tortas ahogadas con Mole Rojo Doña María®
Ingredientes
½ frasco de Mole rojo Doña María®.
1 ¾ tazas caldo de cerdo.
4 piezas de bolillo o telera.
2 tazas de carnitas de cerdo.
1 taza de cebolla morada encurtida.
Al gusto hojas de cilantro.
Procedimiento
1. Primero calienta el caldo de cerdo y agrega el Mole Rojo Doña María®, muévelo hasta diluir y resérvalo.
2. Ahora, barniza el pan con el mole y dora en un sartén caliente.
3. Corta el pan y rellénalo con las carnitas de cerdo, agrega la cebolla morada encurtida y cilantro al gusto.
4. Sirve la torta ahogada sobre una cama de mole rojo y disfruta. ¡Te encantará!
Mole en Pasta
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