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Pollo con mole y arroz

Ingredientes

1 Mole Doña María ® (235 gr)
6 pzas de pierna y muslo
1 pza de cebolla blanca
2 tazas de arroz
3 pzas de jitomate
5 cdas de aceite vegetal
1 pza de ajo
Sal c/n

Procedimiento

1.- Hierve el pollo con cebolla, ajo y sal por 35 min. Reserva.
2.- Disuelve en caldo de pollo el mole Doña María y cocina por 10 min.
3.- Para finalizar, sirve pollo con mole Doña María y acompaña con arroz rojo.

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