Torta rellena de chicharrón de cerdo
Ingredientes
½ frasco de Mole Rojo Doña María®
1 ¾ tazas de caldo de cerdo
4 piezas de teleras
1 pieza de aguacate rebanado
12 rebanadas de jitomate rebanado
¼ pieza de cebolla morada fileteada
2 tazas de chicharrón frito
½ taza de queso fresco desmoronado
Procedimiento
1. En una olla calentar el caldo de cerdo y agregar el Mole Rojo Doña María®, mover hasta diluir.
2. Cortar las teleras por la mitad y preparar colocando 3 rebanadas de aguacate, 3 rebanadas de jitomate, cebolla fileteada, chicharrón frito y salsear con Mole Rojo Doña María®
3. Agregar queso fresco y tapar. Servir caliente.
Mole en Pasta
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