Pescado con mole
Ingredientes
6 pzas de filete de basa blanco
1 pza de Mole Doña María ® 235 gr
1/3 pza de cebolla morada
2 cdas de mantequilla
50 gr de ajonjolí
Procedimiento
1.- En una sartén con mantequilla sella los filetes de pescado salpimienta.
2.- Disuelve el mole Doña María ® en caldo de vegetales, deja cocinar 5 min y rectifica la sazón.
3.- Para finalizar agrega el mole a los filetes de pescado y sirve con arroz blanco.
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