Calabaza en taza con mole y nuez
Ingredientes
500 gr de calabaza de Castilla
2 tazas de agua
3 pzas de piloncillo
1 raja de canela
5 cdas de Mole Doña María® (235 gr)
100 gr de nuez
Procedimiento
1.- Corta en trozos la calabaza
2.- En una olla agrega la calabaza, piloncillo, azúcar y canela; cocina por 40 min o hasta que la calabaza esté suave y se forme un jarabe ligero.
3.- Agrega Mole Doña María® y disuelve en el jarabe.
4.- Para finalizar sirve la calabaza y espolvorea trozos de nuez.
Mole en Pasta
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