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Papardelle con costilla y mole
Ingredientes
500g de pasta papardelle
1l de agua
1 cucharada sopera de sal
2 tazas de costilla deshebrada
1 envase de Mole rojo Doña María® Listo para servir
4 cucharaditas de queso parmesano rallado
Procedimiento
1. En una olla poner a hervir el agua con sal, agregar la pasta papardelle y dejar cocer hasta que quede al dente. Escurrir y dejar enfriar.
2. En un sartén caliente calentar la costilla deshebrada, agregar Mole rojo Doña María® Listo para servir y mezclar.
3. Recalentar la pasta, servir en un plato y agregar la carne con mole. Espolvorear con queso parmesano. Servir
Listo para servir
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