Huevos nido con chorizo y Mole Rojo Doña María®Listo para servir
Ingredientes
1 envase de Mole rojo Doña María®.
4 piezas de pan campesino rústico.
4 piezas de huevo.
1 taza de chorizo frito.
Procedimiento
1. Para empezar, corta la tapa de cada pan campesino y quítales la miga. Agrégales 2 cucharadas de mole rojo (a cada pan) y colócales 1 huevo encima.
2. Acomoda los panes en una charola para horno y deja que se cocinen a 160 °C durante 8 minutos.
3. Fríe el chorizo un sartén caliente.
4. Una vez salgan del horno los panes, agrégales 2 cucharadas del chorizo previamente hecho. ¡Sirve calientito y disfruta!
Listo para servir
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