Chilaquiles gratinados con mole rojo
Ingredientes
200 g de totopos de maíz
200 g de totopos de maíz azul
1 envase de Mole rojo Doña María® Listo para servir
2 tazas de queso manchego rallado
¼ pieza de cebolla morada picada
1 cucharada de crema acida
¼ taza de hojas de cilantro
Procedimiento
1. Servir en un plato un mix de totopos.
2. Salsear con el Mole rojo Doña María® Listo para servir.
3. Espolvorear con queso manchego rallado y llevar al horno a gratinar durante 5 min.
4. Preparar con cebolla, crema y hojas de cilantro. Servir.
5. Acompañar con jugo de naranja y pan rebanado.
Listo para servir
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