Colchones de milanesa con mole
Ingredientes
8 piezas de bollos de pan brioche
1 envase de Mole Rojo Doña María® Listo para servir
4 piezas de milanesa de res frita
8 piezas de queso manchego rebanado
8 piezas de jamón rebanado
16 piezas de aros de cebolla morada
1 cucharada de ajonjolí
Procedimiento
1. Cortar en cuadros los bollos de pan brioche.
2. Colocar las bases de pan sobre un refractario y encima agregar una capa de Mole Rojo Doña María® Listo para Servir.
3. Colocar una cama de milanesas, queso manchego y jamón rebanado.
4. Cerrar con las tapas de pan brioche, barnizar con mole rojo y espolvorear ajonjolí.
5. Hornear a 170°C durante 10 min, cortar y servir.
Listo para servir
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