Molinachos con carne y mole rojo
Molinachos con carne y mole rojo
Ingredientes
Ingredientes:
½ frasco de Mole Rojo Doña María®
1 ¾ tazas de Caldo de cerdo
2 cdas de aceite vegetal
¼ pza de cebolla picada
2 dientes de ajo picado
500 g de carne molida de cerdo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 pza de rodajas de chile jalapeño
2 pzas de jitomate picado
2 pzas de rábano rebanado
200 g de totopos de maíz
½ taza de crema
Procedimiento
Aprende a preparar la deliciosa receta de molinachos con carne molida de cerdo y mole rojo.
1.- En una olla calentar el caldo de cerdo y agregar el Mole Rojo Doña María®. Mover hasta diluir.
2.- En un sartén caliente con aceite sofreír la cebolla con el ajo, agregar la carne molida y 1 taza de mole rojo. Sazonar con sal y pimienta.
3.- Servir en un tazón totopos de maíz, preparar con la carne guisada, rodajas de chile, jitomate picado y rebanadas de rábano.
4.- Agregar crema al gusto y servir.
Listo para servir
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