Pinchos de ate con mole
Pinchos de ate con mole
Ingredientes
200 g de ate de guayaba
200 g de queso manchego
100 g de jamón serrano
8 pzas de palillos de brocheta
1 taza de Mole poblano con cacao Doña María® Listo para Servir
¼ taza de Miel
¼ taza de vinagre balsámico
2 cdas de ajonjolí tostado
Procedimiento
Aprende cómo hacer pinchos de ate con mole poblano en menos de 10 minutos.
1.- Cortar el ate y el queso manchego en cubos del mismo tamaño.
2.- Formar los pinchos mezclando 1 cubo de ate, 1 cubo de queso y 1 rollito de jamón serrano. Reservar.
Para la vinagreta:
3. Mezclar en un recipiente el mole poblano con cacao Doña María® Listo para Servir, la miel, el vinagre balsámico y el ajonjolí tostado.
4. Servir los pinchos y salsear con la vinagreta al gusto
Listo para servir
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