Mole Doña María

Pollo almendrado

Ingredientes

½ frasco de Mole Almendrado Doña María®
1 ¾ tazas de caldo de pollo
500 ml de crema
Sal al gusto
Pimienta al gusto
4 piezas de supremas de pollo
c/s de finas hierbas
½ taza de almendras fileteadas tostadas
Pasta al gusto

Procedimiento

1. En una olla calienta el caldo de pollo y agrega el Mole Almendrado Doña María®, mueve hasta diluir.
2. Agrega la crema, mezcla y sazona con sal y pimienta. Reserva.
3. Sazona las supremas de pollo con sal, pimienta y finas hierbas.
4. Coloca en una charola para horno, rocía con aceite en aerosol y mete a hornear a 190°C durante 20 minutos.
5. Rebana las supremas, sirve en un plato y salsea con la crema de mole almendrado. Acompaña con pasta.