Pastel de chocolate con mole almendrado
Ingredientes
150g de mantequilla
150g de chocolate semiamargo
4 pzas de huevo
100g de azúcar
½ taza de Mole Almendrado Doña María® Listo para Servir
70g de harina
1g de sal
½ taza de almendra fileteada
Azúcar glass
Procedimiento
A continuación te presentamos el paso a paso de cómo preparar la receta de pastel de chocolate con mole almendrado.
1. Fundir la mantequilla y vaciar caliente sobre el chocolate. Esperar unos segundos y mezclar hasta que el chocolate se derrita y se forme una mezcla homogénea.
2. Batir el huevo con el azúcar hasta doblar su tamaño, agregar la mezcla de chocolate y Mole Almendrado Doña María® Listo para Servir.
3. Cernir con un colador la harina y la sal. Mezclar suavemente hasta incorporar.
4. Vaciar la mezcla sobre un molde engrasado para pastel. Hornear a 180°C durante 10 minutos. Espolvorear almendra fileteada y regresar al horno durante 15 minutos más o hasta que al insertar un palillo salga liso.
5. Desmoldar el pastel, espolvorear con azúcar glass y servir.
Listo para servir
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