Mole Doña María

Macarrones con carne

Ingredientes

½ frasco de Mole Almendrado Doña María®
1 ¾ tazas de caldo de res
½ taza de crema
400 gramos de pasta tipo macarrones (o coditos) cocida
2 cucharadas de aceite
500 gramos de filete de res en cubos
Sal al gusto
Pimienta al gusto
¼ taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de hojas de tomillo fresco

Procedimiento

1. En una olla calentar el caldo de res y agregar el Mole Almendrado Doña María®, mover hasta diluir.
2. Agregar la crema al mole, mezclar e incorporar la pasta de coditos. Reservar.
3. En un sartén caliente con aceite freír la carne de res en cubos, sazonar con sal y pimienta.
4. Agregar la carne a la pasta.
Servir los macarrones con carne, espolvorear con queso parmesano y hojas de tomillo.