Mole Doña María

Postas de pescado al horno con Mole Verde

Ingredientes

1/2 frasco de Mole Verde Doña María®
1 3/4 tazas de caldo de pescado
4 pzas. de postas de pescado
1/4 taza de aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cda. de finas hierbas
4 piezas de ajo rebanado
2 tazas de arroz blanco con elote

Procedimiento

1. En una olla, calentar el caldo de pescado y agregar el Mole Verde Doña María®. Mover hasta diluir y reservar.
2. Marinar las postas de pescado con 1/2 taza de mole verde y aceite de oliva. Sazonar con sal, pimienta y hierbas finas.
3. Colocar las postas en una charola para horno, agregar por encima los ajos rebanados y hornear a 180°C durante 8 min.
4. Servir en un plato las postas, acompañar con arroz blanco y terminar salseando con más mole verde caliente.