Mole Doña María

Pan rústico con Mole Verde Doña María® y pollo

Ingredientes

1 frasco de Mole Verde Doña María®.
3 ½ tazas de caldo de pollo.
c/s de aceite vegetal.
500 gr de pechuga de pollo en tiras.
c/s de sal.
c/s de pimienta.
½ taza de tomates cherry en mitades.
4 piezas de pan rústico.
Al gusto hojas de verdolaga frescas.

Procedimiento

1. Comienza calendando en una olla el caldo de pollo y agrega el Mole Verde Doña María®. Múevelo hasta diluir y resérvalo.
2. En un sartén caliente con aceite, fríe las tiras de pechuga, y sazona con sal y pimienta.
3. Rebana el pan rústico y úntales el mole verde. Coloca por encima las tiras de pollo, los tomates cherry y las hojas de verdolaga frescas. ¡Es perfecto para consentirse!