Mole Doña María

Bistec con mole verde y verdolagas

Ingredientes

½ frasco de Mole Verde Doña María®.
1 ¾ taza de caldo de res.
3 cucharadas de aceite vegetal.
500 gr de bisteces de res en fajitas.
Al gusto sal.
Al gusto pimienta.
2 tazas de verdolagas.
2 tazas de frijoles negros cocidos.

Procedimiento

1. Comienza calentando el caldo de res y agrega el Mole Verde Doña María®, muévelo hasta que se diluya y reserva.
2. En un sartén caliente con aceite, fríe las fajitas de res y sazónalas con sal y pimienta.
3. Agrega las verdolagas y el mole verde hidratado. Cocínalo durante 10 minutos a fuego bajo.
4. Sirve los bisteces con el mole verde y las verdolagas.
5. Para finalizar acompaña con frijoles negros al gusto y disfruta. ¡Te encantarán!