Tostadas de arrachera con queso panela y mole verde

Tostadas de arrachera con queso panela y mole verde

Ingredientes

1 paquete de tostadas de maíz
400 g de queso panela
1 empaque de Mole verde Doña María®
¼ tza de aceite
200 g de arrachera de res
Sal y pimienta al gusto
1 tza de lechuga fileteada

Procedimiento

Aprende cómo preparar tostadas de arrachera con queso panela y el toque del mole verde Doña María®.

1.- Cortar el queso panela en rebanadas delgadas.

2.- Calentar un sartén con el aceite y freír la arrachera; reservar y cortar en tiras.

3.- Calentar el mole verde.

4.- Asar las rebanadas de queso panela.

5.- Servir las tostadas colocando las rebanadas de queso panela, las tiras de carne, el mole por encima y acompañar con lechuga.