Torta de carnitas bañada en mole picante Doña María®
Ingredientes
1 frasco de Mole Picante Doña María® (235 g)
3 ½ tazas de caldo de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
4 pzas de bolillo
4 tzas de carnitas cortadas en cubos
¼ pza de cebolla morada picada
4 cdas de cilantro picado
Procedimiento
1.- En una olla calentar 3 ½ tazas de caldo de pollo y agregar el mole picante Doña María®, mover hasta disolver y rectificar sazón. Reservar.
2.- Cortar los bolillos por la mitad, agregar las carnitas en cubos y bañar con mole picante Doña María®.
3.- Servir la torta, agregar cebolla y cilantro al gusto.
Mole en Pasta
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