Mojarra frita con salsa de camarones y adobo

Mojarra frita con salsa de camarones y adobo

Ingredientes

2 cucharadas de aceite
1 taza de camarón pacotilla
1 envase de Adobo Doña María® Listo para servir
½ taza de crema
Sal al gusto
Pimienta al gusto
¼ taza de tomillo fresco
4 piezas de mojarras limpias

Procedimiento

1. Calentar un sartén con 2 cucharadas de aceite y saltear los camarones.
2. Agregar 1 taza de Adobo Doña María® listo para servir y la crema, mezclar y sazonar con sal, pimienta y tomillo.
3. Espolvorear las mojarras con sal y pimienta, untar con el adobo y cubrir por completo. Dejar marinar durante 30 minutos.
4. Colocar las mojarras en un sartén caliente con aceite. Freír por ambos lados hasta dorar.
5. Servir la mojarra caliente y salsear por encima con la salsa de camarones. Acompañar con arroz y rebanadas de pan al gusto.