Name: Cacerola de carne molida con adobo y papa
Prep time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Tetra Mole Adobo Doña María® Listo para Servir 1 Tetra ½ tza de aceite de oliva2 cdas de ajo picado¼ tza de cebolla blanca picada½ tza de chícharos cocidos½ tza de papa cocida en cubos½ tza de zanahoria cocida en cubos300 g de carne molida de res2 tzas de puré de papaSal y pimienta al gusto¼ tza de queso parmesano ralladoPan rebanado al gusto

Cacerola de carne molida con adobo y papa

Ingredientes

1 Tetra Mole Adobo Doña María® Listo para Servir 1 Tetra
½ tza de aceite de oliva
2 cdas de ajo picado
¼ tza de cebolla blanca picada
½ tza de chícharos cocidos
½ tza de papa cocida en cubos
½ tza de zanahoria cocida en cubos
300 g de carne molida de res
2 tzas de puré de papa
Sal y pimienta al gusto
¼ tza de queso parmesano rallado
Pan rebanado al gusto

Procedimiento

A continuación te enseñamos cómo preparar una cacerola de carne molida con adobo y papas.

1.- Calentar en una olla el aceite, sofreír la cebolla con el ajo, agregar la carne molida y cocinar por 6 minutos. Agregar sal y pimienta al gusto.

2.- Agregar el chícharo, la papa y zanahoria. Mezclar.

3.- Agregar el mole adobo al guisado y terminar de cocinar. Rectificar sazón.

4.- En un refractario colocar de base el guisado de carne molida y extenderlo.

5.- Añadir el puré de papa por encima y extenderlo. Espolvorear con queso parmesano rallado.

6.- Hornear a 180°C por 15 minutos. Servir y acompañar con pan.