Queso manchego horneado con mole
Ingredientes
½ frasco de Mole Almendrado Doña María®
1 ¾ tazas de caldo de pollo
500 gr de cubo de queso manchego
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 pizca de orégano
2 cucharaditas de tomillo fresco
10 piezas de rebanadas de pan con ajo
Procedimiento
1. En una olla calentar el caldo de pollo y agregar el Mole Almendrado Doña María®, mover hasta diluir.
2. Cortar el cubo de queso en un triángulo, colocar en un sartén para horno y sazonar con sal, pimienta, orégano y tomillo. Agregar Mole Almendrado Doña María®.
3. Hornear a 170°C durante 15min, retirar del horno y servir.
4. Acompañar con pan de ajo.
Mole en Pasta
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