Name: Burrata Croissant con mole
Prep time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 frasco de Mole Almendrado Doña María® 3 ½ tazas de caldo de pollo 4 piezas de croissants 4 piezas de burrata de queso mozzarella Pimienta al gusto 1 cucharada sopera de hojas de tomillo fresco ¼ taza de almendra fileteada tostada

Burrata Croissant con mole

Ingredientes

1 frasco de Mole Almendrado Doña María®
3 ½ tazas de caldo de pollo
4 piezas de croissants
4 piezas de burrata de queso mozzarella
Pimienta al gusto
1 cucharada sopera de hojas de tomillo fresco
¼ taza de almendra fileteada tostada

Procedimiento

1. En una olla, calienta el caldo de pollo y agrega el Mole Almendrado Doña María®. Mueve hasta diluir.
2. Rebana los croissants por la mitad y unta las bases con el mole almendrado.
3. Coloca una burrata al centro y córtala para extenderla por toda la base del croissant.
4. Espolvorea pimienta, hojas de tomillo y almendra fileteada. Tapa y sirve.