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Pizza quesadilla con mole
Ingredientes
4 piezas de pan pita con finas hierbas
1 envase de Mole Poblano Doña María® Listo para servir
2 tazas de mix de quesos rallado
½ taza de mix de pimientos baby en rodajas
2 cucharadas de perejil picado
Procedimiento
1. Colocar sobre cada tortilla de pan pita una cama de Mole Poblano Doña María® Listo para servir.
2. Espolvorear mix de quesos rallados y doblar en mitad, espolvorear más queso por encima y mix de pimientos en rodajas. Repetir el proceso con el resto de las quesadillas.
3. Colocar cada pizza quesadilla en una charola para hornear, meter a gratinar a 180°C durante 5-10min aprox.
4. Retirar y servir. Terminar espolvoreando con perejil picado.

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