Milanesa de pollo en mole
Ingredientes
1 envase de Mole Poblano Doña María® Listo para servir (360 g)
4 piezas de pechuga de pollo en milanesa
Sal al gusto
Pimienta al gusto
6 cucharadas de harina de trigo
4 piezas de huevo batido
1 ½ tazas de pan molido
2 tazas de aceite
Guarniciones:
Papas fritas al gusto
Cebolla al gusto
Cilantro picado al gusto
Procedimiento
1. Calentar el Mole Poblano Doña María®. Reservar.
2. Sazonar las pechugas con sal y pimienta por ambos lados.
3. Pasar cada una de las pechugas por harina, huevo y pan molido. Reservar.
4. Freír una por una por ambos lados.
5. Servir bañadas con el mole y acompañadas de las guarniciones al gusto
Listo para servir
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