Infladitas de maíz con pipián Doña María ®
Ingredientes
1 envase de Pipián Doña María® Listo para servir (360g)
250 g de masa de maíz con 2 cucharadas de harina de trigo
1 L de aceite vegetal
¼ pieza de cebolla picada
6 piezas de huevo
Sal al gusto
3 cucharadas de perejil picado
Procedimiento
1. En un sartén caliente con aceite sofreír la cebolla y agregar el huevo batido. Sazonar y reservar.
2. Formar tortillas de masa de maíz y freír en aceite para que inflen. Retirar y escurrir en papel absorbente.
3. Cortar las infladitas por la parte de en medio y rellenar con huevo revuelto.
4. En una olla calentar el Pipián Doña María® Listo para servir y reservar.
5. Agregar perejil picado, bañar con el pipián caliente y servir.
Listo para servir