Mole Doña María

Panuchos de cochinita de pollo con salsa pibil Doña María ®

Ingredientes

500 g de masa de maíz
½ taza de frijoles refritos
500 g de pollo deshebrado
1 empaque de Salsa para guisar Pibil Doña María® (350g)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
½ taza de cebolla morada encurtida con habanero

Procedimiento

1. Formar bolitas de masa, colocar sobre una prensa de tortillas y aplanar. Posteriormente freír en aceite caliente. Repetir el proceso hasta terminar la masa.
2. Calentar en un sartén con aceite el pollo deshebrado con salsa para guisar de pibil Doña María®. Sazonar.
3. Untar las tortillas con frijoles refritos, colocar por encima el pollo pibil y agregar cebolla morada encurtida al gusto. Servir.