Mole Doña María

Sliders de mole rojo Doña María®

Ingredientes

1 frasco de Mole rojo Doña María® (235g)
3½ tazas de caldo de pollo
2 tazas de pollo cocido deshebrado
4 mini bollos
2 cdas de cebolla morada encurtida
½ pza de aguacate rebanado

Procedimiento

1. En una olla calentar 3 ½ tazas de caldo de pollo y agregar el mole rojo Doña María®, mover hasta diluir, agregar pollo deshebrado cocinar durante 5 min más y reservar.
2. Cortar los bollos en mitad, rellenar con el pollo con mole.
3. Preparar con la cebolla encurtida y aguacate rebanado. Repetir el proceso con el resto de los bollos.
4. Servir y acompañar con papas fritas.