Mole Doña María

Tacos de requesón con mole pipián Doña María®

Ingredientes

½ frasco de Mole Pipián Doña María® en pasta
1 ¾ tazas de caldo de pollo
¼ pza de cebolla picada
2 pzas de chile serrano picado finamente
250g de requesón
12 pzas de tortillas

Procedimiento

1. En una olla calentar el caldo de pollo y agregar el mole pipián Doña María®, mover hasta diluir, vaciar sobre un recipiente.
2. Mezclar la cebolla picada, el chile serrano y el requesón, sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Rellenar las tortillas calientes y enrollar.
4. Freír en aceite caliente hasta dorar.
5. Servir y salsear con el mole pipián.