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5
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TIEMPO DE PREPARACIÓN
1 hora
PERFECTO PARA:
-
Antojo
-
Mole Negro Artesanal
INGREDIENTES
- 3 plátanos machos no muy maduros
- 1 taza de aceite para freír
- 1 pechuga de pollo deshebrada
- 1 taza de frijoles
- 1 taza de queso fresco desmoronado
- 1 cucharada de crema en cada tostada
- 230 gr de Mole Negro Doña María Receta Artesanal®
PREPARACIÓN
- 1. Prepara el Mole siguiendo las instrucciones del empaque, incorpora el pollo y revuelve muy bien; reserva caliente.
- 2. Pela los plátanos y corta en 3 trozos. Coloca cada trozo entre dos plásticos y aplasta con la máquina para hacer tortillas hasta que te quede lo más delgado posible. Fríe hasta que queden crujientes y escurre sobre toallas de papel absorbente.
- 3. Arma las tostadas distribuyendo una capa de frijoles, encima acomoda el pollo con Mole, decora con crema y queso.
