PERFECTO PARA:

  • Mole Listo Para Servir
  • Antojo
  • Reunión familiar

INGREDIENTES

  • 1/4 de taza de semillas de ajonjolí tostadas
  • 110 gr de chocolate semi amargo
  • 110 gr de mantequilla
  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de Mole Listo para Servir Doña María®
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de azúcar glas

PREPARACIÓN

  • Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa con 1 cucharada de mantequilla un molde cuadrado de 30 cm x 30 cm, aproximadamente.
  • Derrite a baño maría la mantequilla con el chocolate, retira y deja enfriar un poco.
  • Bate los huevos con batidora eléctrica, agrega el mole y el azúcar; bate lo suficiente para que espese un poco. Añade la vainilla y la canela y el chocolate fundido con mantequilla; agrega la harina, el ajonjolí y las nueces. La masa puede verse muy seca.
  • Vierte en el molde y extiende lo más uniforme posible.
  • Hornea por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
  • Espolvorea con azúcar glas y corta en cuadros. Sirve.

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Tip

Añade el Mole Doña María® en su presentación Listo para Servir a cualquier platillo para darle mejor sabor.